Рецепты
Сырный суп с сосисками
Подробнее
Сырный суп с сосисками
Ингредиенты
- Сосиски - 300 гр
- Продукт "Голландский" ТМ Сыроделово - 200 гр
- Картошка - 4 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Подготавливаем овощи: лук нарежьте небольшими кубиками, морковь натрите на крупной терке, сосиски очистите от упаковки и нарежьте тонкими колечками, картофель нарежьте любыми средними кусочками — брусочками или кубиком, как вам больше нравится.
- В кастрюлю или ковш налейте чистую холодную воду и выложите нарезанный картофель. Поставьте варить на средний огонь.
- Одновременно разогрейте на небольшом огне сковороду. Налейте на нее растительное масло для жарки. Выложите лук и морковь. Обжарьте их, помешивая, пару минут. Затем выложите к овощам сосиски. Жарьте все вместе еще около 5 минут.
- С закипевшего картофеля снимите пену, добавьте соль. Варите картошку 10 минут, затем добавьте в суп зажарку.
- Следом закиньте продукт "Голландский" ТМ Сыроделово. Варите суп, помешивая, до готовности картофеля, еще около 10 минут. Сыр при этом должен будет полностью раствориться и окрасить суп в сливочный цвет. Попробуйте его на соль, при необходимости досолите.
- Подавайте суп к столу, можете добавить в него любую зелень. Приятного аппетита!
Назад