— Полутвёрдые продукты, созданные по технологии сыра. Обладающие ярко выраженным сырным вкусом, имеют глазки и плотную текстуру. В составе которого полутвёрдые сыры и сырное зерно.
Свойства:

• хорошо плавится в печи, подходит для запекания
• легко натирается и нарезается
• не липнет к ножу

— Продукт, созданный по технологии полутвёрдого сыра. Термостабильный, то есть при тепловой обработке сохраняет свой вкус и форму.
Подходит для термообработки:

• начинки
• мясные блюда
• хлебобулочные изделия
• кондитерские изделия

Можно использовать в холодных блюдах:

• салаты
• суши
• сэндвичи
• другие блюда без термообработки

— полутвёрдый продукт, созданный по технологии сыра. Обладает ярко выраженным сырным вкусом, плотной текстурой с характерными глазками. В составе — полутвёрдые сыры и сырное зерно.
Свойства:

• Плотная, слегка ломкая текстура
• Насыщенный, выраженный сырный вкус
• Наличие характерных глазков
• Хорошо режется и натирается

Используется для различных блюд:

• Для сырных нарезок и бутербродов
• Начинок для пирогов, блинчиков и сэндвичей
• Используется в салатах и холодных закусках

— молокосодержащий продукт, созданный по технологии плавленого сыра с использованием молочного сырья и растительных жиров. Обладает однородной пластичной текстурой и мягким сливочным вкусом. Благодаря своей структуре и составу, продукт термостабилен, хорошо плавится и сохраняет структуру при тепловой обработке.
Свойства:

• Нежный, сбалансированный сливочный вкус
• Хорошо плавится при нагревании
• Термостабилен — не расслаивается и не теряет форму в готовых блюдах

Рекомендуем использовать в кулинарных изделиях:

• Сосисок
• Начинок для мясных полуфабрикатов
• Полуфабрикатов (жарка, фритюр)
• Выпечки
• Сосисок
• Полуфабрикатов
• Соусов

— белково-жировой продукт, созданный по технологии мягкого молокосодержащего сыра.
Свойства:

• Эластичная, слегка влажная текстура
• Нежный сливочный вкус
• Хорошо плавится, тянется при нагревании
• Термостабильна — сохраняет вкус и структуру
• Идеальна для пиццы и горячих блюд

Рекомендуемое применение:

• Пицца
• Запеканки
• Лазанья
• Горячие бутерброды и сэндвичи
• Паста
• Горячие закуски