— полутвёрдый натуральный сыр из коровьего молока без использования заменителей молочного жира, обладающий мягким, гармоничным вкусом и пластичной текстурой. Это универсальный продукт, который одинаково хорошо раскрывается как в горячих блюдах, так и при подаче в чистом виде.
Свойства:
Нежный сливочно-сырный вкус без посторонних привкусов
Пластичная, однородная консистенция, удобная для нарезки и плавления
Натуральный состав без ЗМЖ
Универсальность применения в профессиональной и домашней кухне
— полутвёрдый натуральный сыр из коровьего молока без использования заменителей молочного жира, с выраженным сырным вкусом и плотной, эластичной текстурой. Классический продукт, который подчёркивает вкус блюд и остаётся стабильным при термической обработке.
Свойства:
Насыщенный, классический сырный вкус
Плотная, эластичная консистенция
Натуральный состав без ЗМЖ
Хорошо плавится и равномерно распределяется в блюдах
Универсален в профессиональном и домашнем использовании
— полутвёрдый натуральный сыр из коровьего молока без использования заменителей молочного жира, с ярко выраженным сырным вкусом и плотной, слегка крошливой текстурой. Характерный акцент для блюд, где важна насыщенность вкуса и стабильное плавление.